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- Menu indien en 2 services à la carte + boisson à Lille
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- Indian Garden Lille
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- Le restaurant Indian Garden, situé à Lille, vous accueille pour une véritable escapade culinaire au cœur de l'Inde. Dégustez un délicieux menu indien en 2 services à la carte et profitez d'une boisson non alcoolisée offerte. Faites votre choix parmi une très large sélection de recettes authentiques aux saveurs exquises et terminez en beauté avec un dessert gourmand. Découvrez une cuisine généreuse et conviviale où savoir-faire et passion se conjuguent pour ravir vos papilles avec des recettes transmises de génération en génération. Que vous soyez amateurs de cuisine indienne ou à la recherche de nouvelles saveurs, laissez-vous tenter par cette expérience unique et savoureuse qui vous fera voyager sans quitter Lille. Bon voyage ! Menu en 2 services à la carte Le menu en 2 services se compose d'un plat et d'un dessert. Plat Biryani : Biryani à l'agneau aux légumes au poulet au bœuf Indian Garden aux crevettes Légume : Paneer tikka masala morceau de panner grillé, sauce épicée à base de tomates, d'ail et de gingembre Baingan bharta purée d'aubergines grillées avec des épices, de l'ail et des tomates Matar paneer petits pois avec paneer (fromage indien) mijotés dans une sauce épicée à base de tomate, d'ail et de gingembre Sabzi korma légumes de saison cuisinés aux épices indiennes douces Palak paneer épinards, sauce tomate, ail et fromage indien cuisinés aux épices douces Alu palak plat à base de pomme de terre, d'épinards, d'oignon et d'ail cuit avec des épices classiques indiennes Chole masala pois chiches mijotés dans une sauce épicée à base de tomate, d'ail et de gingembre Légumes curry légumes de saison mijotés dans une sauce curry Dahl tadka plat à base de lentilles de pois chiches cuisinées aux épices indiennes Crustacé : Crevette madras crevettes cuites dans une sauce relevée aux épices indiennes, tomates, oignons, ail et gingembre Crevettes korma crevettes, amandes, noix de cajou, lait de coco et crème fraîche et épices douces Crevettes curry crevettes cuites avec des épices et une sauce curry indienne Crevettes masala crevettes cuisinées dans une sauce aux épices et poivrons, oignons Gambas de Sylhet (+ 3 €) gambas grillées au tandoor (four indien) avec une sauce au poivron, tomates et citron Gambas korma (+ 3 €) gambas grillées, amandes, noix de cajou, lait de coco et crème fraîche Agneau : Agneau vindaloo morceaux d’agneau marinés dans une sauce épicée à base de vinaigre, d’ail et de gingembre. Agneau madras morceaux d’agneau avec une sauce à base d’épices indiennes, de tomates, d’oignons, d’ail et de gingembre. Agneau curry morceaux d’agneau mijotés dans une sauce curry. Agneau korma morceaux d’agneau mijotés dans une sauce aux amandes, noix de cajou, noix de coco, crème fraîche et épices douces. Agneau baigan morceaux d’agneau mijotés avec purée d’aubergines et une sauce tomate Bœuf : Bœuf Nihari carbonnade de bœuf cuisinée avec différentes épices indiennes, de la coriandre fraîche et du citron Bœuf shatkora de Sylhet viande mijotée aux épices à la façon traditionnelle de Sylhet avec du citrus macroptera Bœuf masala morceaux de bœuf marinés avec des épices accompagnés de poivrons, tomates et oignons Bœuf Madras morceaux de viande mijotés dans une sauce relevée Chana Dal Gosht morceaux de bœuf marinés aux épices et mijotés avec des lentilles et des pois chiches Poulet : Butter chicken blanc de poulet au beurre mijoté dans une sauce aux amandes, noix de coco, crème fraîche et épices douces Poulet Tikka Masala blanc de poulet mariné aux épices et grillé au tandoor avec une sauce légèrement relevée Poulet Shahi Korma blanc de poulet mijoté dans une sauce aux amandes, noix de cajou, noix de coco, raisins, crème fraîche et épices douces Poulet curry blanc de poulet cuisiné avec des épices et une sauce au curry indienne Poulet masala blanc de poulet mariné, tomate, oignons et poivrons cuisinés dans une sauce aux épices Poulet Vindaloo blancs de poulet marinés aux épices indiennes et relevés avec du vinaigre, de l'ail et du gingembre Poulet Madras blancs de poulet dans une sauce relevée aux épices indiennes, tomates, oignons, ail et gingembre Poulet Saag blancs de poulet aux épices indiennes et épinards Chili chicken blancs de poulet aux épices avec sauce chili et crème fraîche Poulet Mint morceaux de poulet avec une sauce tomate et menthe Poulet Baigan morceaux de poulet mijotés avec purée d'aubergines et une sauce tomate Tous les plats sont accompagnés de riz basmati ou de frites. Des accompagnements et sauces peuvent être ajoutés moyennant un supplément (frites, riz basmati, riz pulao, riz kashmiri, riz sauté, naan, mayonnaise, sauce curry, sauce samouraï…) Dessert Golab Jamon boulettes sucrées à base de lait et parfumées à la cardamome Gajar Ka Halwa pudding sucré à base de carottes et de lait Ras Malai boulettes de lait caillé, citronnées et pochées dans un sirop mousseux Kulfi Malai aux pistaches crème glacée indienne Tiramisu un classique Tarte aux pommes un incontournable Gâteau au chocolat Dessert du jour 2 boules de glace au choix Mangue fraîche disponible en juillet-novembre + Boisson (33 cl) Coca-Cola Coca-Cola Zéro Coca-Cola Cherry Fanta orange Schweppes Oasis
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