Sfeervol dineren in hartje Amsterdam? Dat kan bij Bombay Inn! Bij dit gezellige restaurant, aan het Leidseplein, ben je van harte welkom voor een heerlijk Indiaas 3- of 4-gangen keuzediner. Ontdek de authentieke smaken uit de Indiase keuken en verwen je smaakpapillen. Kom gezellig langs met je favoriete gezelschap, dompel je onder in Indiase sferen en geniet!

3-gangendiner

Voorgerecht

• Dahlsoep
  een gezonde en eiwitrijke gele linzensoep
• Tomatensoep
  lekker hartig
• Onion bhaji
  gefrituurde uienringen, gemarineerd in een mild gekruid kikkererwtenmeel
• Vegetable samosa
  gefrituurd bladerdeeg, gevuld met aardappelen en gekruide groenten
• Reshmi kebab
  gemalen en gekruid schapengehakt, gekookt in spiesjes in tandoori-oven
• Hot chicken wings
  kippenvleugels, gemarineerd in pittige yoghurt met gemalen kruiden, gekookt in tandoori-oven

Hoofdgerecht

• Butter chicken 
  op houtskool gegrilde kipfilet, gekookt en gestoofd in rijke, romige tomatencurry met cashewnoot, kokos en amandelpoeder
• Chicken tikka masala 
  op houtskool gegrilde kip tikka, gemarineerd in tandoori-masala en gekookt in een dikke kerriesaus van tomaat, ui en paprika
• Chicken curry 
  robuuste, langzaam gegaarde kipfilet met bot in Dhaba-stijl, in een uien-tomatenjus met verse zwarte peper en rustieke kruiden
• Chicken tandoori 
  gekruide gemarineerde kip met bot, tandoori-masala, gember-knoflookpasta en kruiden, gegrild in de tandoori-oven
• Vegetable biryani 
  een heerlijke aromatische biryani van verschillende soorten groenten met rijst en hele kruiden
• Chicken biryani 
  malse stukjes kip, gekookt met rijst en hele kruiden
• Dal tadka 
  gele linzen met knoflook, komijnzaad en koriander
• Dal makhani 
  zwarte linzen met tomaten, gember, knoflook en verse room
• Saag paneer 
  Indiase kaas met spinazie en gemalen Indiase kruiden in authentieke Punjabi-stijl
• Aloo gobhi 
  aardappelen en bloemkool, gekookt in rijke ui, tomatenjus en huiskruiden
• Lamb karahi (+ €2,50)
  specialiteit van de chef
• Paneer tikka masala (+ €2,99)
  op houtskool gegrilde Indiase kaas, gemarineerd in masala en gekookt in een dikke kerriesaus van tomaat, ui en paprika 

Nagerecht

• Mango kulfi
  huisgemaakt romig ijsgerecht met mangosmaak
• Pistache kulfi
  huisgemaakt romig ijsgerecht met kardemomsmaak
• Rabdi kheer
  met verse room, melk, rijst, gedroogd fruit, kardemom en saffraan
• Gulab jamun
  klassieke Indiase zoete dumplings bereid met melk, suiker, rozensiroop en kardemompoeder

4-gangendiner

Vooraf

• Papadums
  met mangochutney, muntsaus en tamarindesaus 

Voorgerecht

• Onion bhaji
  gefrituurde uien en aardappelen in een beslag van linzenmeel 
• Vegetable samosa
  kruidig groentepasteitje met aardappelen en doperwten
• Hot chicken wings
  gemarineerde en geroosterde kippenvleugels uit de tandoori-oven 
• Gobhi pakora
  bloemkoolnuggets 
• Pani puri
  ronde, holle puri, gevuld met hartig lekkers
• Fish pakora
  gefrituurde vis met kruiden

Hoofdgerecht

• Chicken tandoori
  kip, gemarineerd in yoghurt en Indiase kruiden, geroosterd in de tandoori-oven 
• Chicken tikka masala
  kipstukjes in een saus met room, amandelen, tomaten en kruiden 
• Chicken biryani
  medium gekruide Indiase basmatirijst met kip, noten en uitjes
• Lamb biryani
  medium gekruide Indiase basmatirijst met lamsvlees, noten en uitjes 
• Dal makhani
  zwarte linzen, gekookt met bruine bonen, ui en tomaten 
• Aloo gobhi
  bloemkoolroosjes, gekookt met aardappelen, met milde specerijen 
• Aloo matter
  aardappelen en doperwten, gekookt in een gekruide currysaus 
• Amritsari cholley
  gekookte kikkererwten, volgens traditioneel recept uit Punjab 
• Fish curry masala
  graatloze Victoriabaars in een fijne en medium spicy currysaus met kruiden en specerijen 
• Palak Panir
  huisgemaakte Indiase kaas met gekookte spinazie

Nagerecht

• Gulab jamun
  typische Indiase zoetigheid van deegballetjes 
• Kheer
  Indiaas rijstdessert
• Kulfi
  Indiaas ijs met amandelen in pistache