Ga op een culinaire reis en proef de authentieke smaken uit India en Nepal met een verrukkelijke 3-gangenlunch of -diner bij Maitighar. Bij deze gezellige zaak in het centrum van Brugge kun je kiezen uit alle heerlijke gerechten die de uitgebreide menukaart te bieden heeft. Neem je favoriete gezelschap mee, prikkel je smaakpapillen en geniet!

3-gangenlunch of -diner à la carte

Voorgerecht

Klassiekers:

• Chicken pakora
  malse stukjes kippenborst gedompeld in een pittig kikkererwtenbeslag, gebakken en geserveerd met een pittige saus
• Veggie pakora
  krokante groentebeignets
• Chili paneer
  gebakken kaas in een sausje van verse pepers, uien, tomaten en paprika
• Chicken wings
  met achar, een Nepalese saus
• Samosa chat (+ €2)
  knapperige samosa's met vulling van aardappelen, groene erwten en bedekt met gekookte erwten, wrongel, zoete tamarindechutney, groene chutney en kruiden
• Chicken chili (+ €2)
  een hete en pittige gebarbecuede kipfilet in een sausje van verse pepers, uien, tomaten en paprika
• Momo mix (+ €3)
  een mix van verschillende voorgerechten
• Starter mix (voor 2 personen, + €5)
  een mix van alle gefrituurde voorgerechten

Soep:

• Linzensoep
• Kippensoep
• Vissoep

Hoofdgerecht

• Tikka masala
  keuze uit kip, lam en cottage cheese, gemarineerd met verse kruiden, gebakken boven kool en geserveerd met een speciale cashew-masalasaus
• Curry
  keuze uit kip-, lam-, scampi- (+ €1) en groentecurry met currykruiden en speciale cashew-masalasaus
• Butter
  keuze uit kip, lam en paneer, met een romige tomatensaus met boterachtige textuur en speciale cashew-masalasaus
• Madras
  keuze uit kip, lam en groenten, geserveerd met verse paprika, uien, kruiden en kokospoeder
• Kadai
  keuze uit kip, lam, scampi (+ €1) en paneer, geserveerd met verse paprika, uien, currykruiden en speciale cashew-masalasaus
• Korma
  keuze uit kip, lam en paneer, geserveerd met romige saus met melk, room en kokospoeder en speciale cashew-masalasaus
• Jalfrezi
  keuze uit kip, lam, scampi (+ €1) en paneer, roerbakgerecht met pittige saus, gemixte groenten en speciale cashew-masalasaus
• Saag
  keuze uit aardappelen, lam, kip en paneer, geserveerd met spinazie, koriander, kruiden en speciale cashew-masalasaus
• Vindaloo
  keuze uit kip, lam, scampi (+ €1) en paneer, geserveerd met een zoetzure saus 
• Biryani
  keuze uit kip, lam, scampi (+ €1) en groenten, geserveerd met basmatirijst met kruiden, knoflook, ui en raita
• Momo
  dumpling gevuld met verse groenten of kip, kaas, knoflook, gember en ui, keuze uit gebakken roti en soep
• Chow mein
  keuze uit kip, scampi (+ €1) en groenten, geserveerd met Nepalese noedels

Alle hoofdgerechten worden geserveerd met rijst (sommige met frietjes)

Nagerecht

• Gulab jamun
  gefrituurde deegballetjes die in een zoete suikersiroop zijn ondergedompeld
• Mango kulfi
  zacht vrieskoude lekkernij met een romige textuur
• Khir
  een typisch Nepalese rijstpudding