Maak kennis met La Baraque in het mooie Lier. Bij dit sfeervolle restaurant geniet je van een zalig 3-gangen wilddiner of -lunch. De chef-kok heeft speciaal voor jou de verrukkelijkste gerechten samengesteld. Je smult van klassieke wildgerechten met een moderne toets. Proef bijvoorbeeld hertencarpaccio, wildragout en mousse van chocolade met blauwe bessen. Neem gezellig plaats en voel je thuis! 

3-gangen wilddiner of -lunch

Voorgerecht

• Romige pompoensoep
  met croutons
• Duo van wildpaté
  met confituur van rode uien
• Wildkroketje
  met notensla en truffelmayonaise
• Hertencarpaccio
  met rodemosterdsla, walnoten en truffelmayonaise

Hoofdgerecht

• Wildragout
  met seizoensgroenten en amandelkroketjes
• Vol-au-vent van fazant
  met bospaddenstoelen en aardappelgerecht naar keuze
• Vangst van de dag
  met aardappelgerecht naar keuze
• Vegetarisch gerecht
  winters

Nagerecht

• Klassieke dame blanche
  vanille-ijs met chocoladesaus
• Crème brûlée
  klassieker
• Mousse van chocolade
  met blauwe bessen