Zin in een avond vol culinaire verwennerij? Kom dan langs bij Proeflokaal De Ruyter in Nistelrode. Bij dit sfeervolle restaurant geniet je van een heerlijk 3-gangen keuzediner. De chef-kok heeft de lekkerste gerechten voor je samengesteld, bereid met verse ingrediënten. Wat dacht je bijvoorbeeld van scampi's, malse spareribs en huisgemaakte tiramisu? Dat wordt gegarandeerd genieten! 

3-gangendiner

Voorgerecht

• Chinese tomatensoep
  goedgevulde soep met een typerende zoete smaak, geserveerd met breekbrood en kruidenboter
• Oma's kippensoep
  kippensoep met zachte kipstukjes en soepgroenten uit het geheime receptenboekje van oma
• Carpaccio
  carpaccio van zijlende met pijnboompitten, Parmezaanse kaas, zongedroogde tomaat, slamix, truffelmayonaise en balsamico-azijn
• Lauwwarme kipsalade
  met crunchy chicken, slamix, cherrytomaat, komkommer, balsamico-azijn en sesamsaus
• Calamares
  verse inktvisringen met een aioli-dip
• Scampi's
  huisgemarineerde scampi’s met breekbrood
• Nacho's
  met cheddar, jalapeño-peper, chilisaus en tomatensalsa

Hoofdgerecht

• Spareribs 
  huisgemarineerde malse spareribs, keuze uit zoet en pikant
• Wienerschnitzel
  klassieke schnitzel, knapperig gebakken met saus naar keuze
• Boerenschnitzel
  knapperig gebakken schnitzel met uitgebakken spekjes, paprika, ui en champignons
• Huisgemaakte saté
  met malse gemarineerde kipfilet of varkenshaas, huisgemaakte satésaus, knapperige gedroogde uitjes en atjar tjampoer
• Hamburger De Ruyter
  met briochebroodje, Black Angus-hamburger, pulled pork, little gem, tomaat en barbecuesaus
• Chicken teriyaki style
  met kipreepjes gekruid in teriyakistijl, sesamzaadjes en slamix
• Vlaams stoofpotje
  met langzaam gegaard rundvlees, op Belgische wijze bereid met een aangefruit zilveruitje
• Fish & chips
  met knapperig gebakken gekruide lekkerbek, remouladesaus en verse frietjes
• Hamburger XXL (+ €4)
  met briochebroodje, dubbele Black Angus-hamburger, little gem, gebakken ei, gekaramelliseerde ui, tomaat, augurk en huisgemaakte saus

Alle hoofdgerechten worden geserveerd met verse friet of eventueel gekruide aardappelkrieltjes met uitgebakken spekjes, ui en champignons (+ €1)

Nagerecht

• Dame blanche
  coupe vanille-ijs met chocoladesaus en slagroom
• Bastogneparfait
  huisgemaakt, met karamelsaus, slagroom en Bastogne-kruimels
• Crème brûlée
  klassiek dessert met warme, romige vanillecustard en een knapperig, gekaramelliseerd suikerlaagje
• Tiramisu
  huisgemaakte Italiaanse tiramisu van romige mascarpone met koffie, amaretto en cacaopoeder
• Pineapple dreams
  geroosterde ananas met 2 bolletjes kokosijs, limoensiroop en slagroom