Heb jij zin in een heerlijke lunch op een gezellige locatie? Dan ben je bij Bar & Bistro Op Zuid in hartje Utrecht aan het juiste adres. Je geniet hier van een 2- of 3-gangen keuzelunch. Proef bijvoorbeeld de soep van de dag, gevolgd door de carpacciosandwich en sluit af met een heerlijk stuk gebak van de dag. Ideaal om te combineren met een dagje shoppen in Utrecht. Neem je favoriete gezelschap mee en alvast eet smakelijk!

2- of 3-gangen keuzelunch

Voorgerecht

• Soep van de dag
  huisgemaakt en geserveerd met brood

Hoofdgerecht

Sandwich:

• Grilled veggies focaccia
  rustieke focaccia met rucola, gegrilde groenten, stracciatella en pesto rosso
• Spicy salami focaccia
  rustieke focaccia met scamorza, spianata, rucola, geroosterde paprika en ‘ndujamayonaise
• Carpaccio
  met rucola, truffelmayonaise, pecorino, ingelegde rode ui en gefrituurde kappertjes
• Melted brie sandwich
  met gesmolten brie, vijgen, prosciutto, rucola en balsamicoglazuur, naar keuze op wit of meergranen landbrood
• Tokyo zalm bagel
  met misomayonaise, gerookte zalm, spinazie en ingelegde komkommer

Tosti:

• Tosti pulled chicken
  met gegrilde ui, pittige mayonaise, cheddar en chips
• Turkse tosti muhammara
  Turks brood met muhammara, plakjes courgette en aubergine, geroosterde paprika en chips

Salade:

• Caesarsalade (+ €3)
  Romeinse sla met pecorino, gefrituurde kappertjes, croutons, caesardressing, sous-vide gegaarde kipfilet en gekookt ei
• Biet & gorgonzola (+ €3)
  gemengde sla met sous-vide gegaarde rode biet, gorgonzola DOP, sinaasappel, geroosterde pecannoten en citrusvinaigrette

Warm:

• Dutch lunch
  twee rundvleeskroketten van De Bourgondiër of twee vegan kroketten, naar keuze op wit of meergranen landbrood, met gemengde salade en mosterd
• Shakshuka van kikkererwten
  met ratatouille, gestoofde kikkererwten, spinazie, ei en Turks brood, naar keuze met geroosterde geitenkaas of vegan feta
• Klassieke eggs benedict (+ €3)
  brioche met verse spinazie, gepocheerd ei, hollandaisesaus en gerookt paprikapoeder, naar keuze met Parmaham, gerookte zalm of aubergine met basilicum, eventueel met extra guacamole
• Eggs benedict Op Zuid (+ €3)
  brioche met verse spinazie, gebakken paddenstoelen, gepocheerd ei, truffelhollandaise en luchtig geraspte pecorino
• Philly cheesesteak sandwich (+ €3)
  brioche met dungesneden rundvlees, provolone, gegrilde ui en geroosterde paprika, geserveerd met chips en chimichurri

Op Zuid lunchspecial:

• Wisselend gerecht
  de medewerkers vertellen je er graag meer over

Nagerecht (alleen bij 3 gangen)

Gebak

• Grootmoeders appeltaart
  van Van Eck Patisserie
• Wisselend gebak
  van Van Eck Patisserie