Voel je welkom bij Herberg De Geulhemermolen. Bij dit sfeervolle restaurant kun je terecht voor een heerlijke 2-gangen keuzelunch. Je geniet van een verse soep en een lekker broodje naar keuze. Of kom in de avond langs voor een verrukkelijk 3-gangen keuzediner. De chef-kok bereidt elk gerecht met kwaliteitsproducten van lokale, ambachtelijke leveranciers. Neem je favoriete gezelschap mee en geniet samen van een fijne middag of avond. Enjoy!

2-gangenlunch 

Voorgerecht

• Uiensoep
  met 5 soorten ui en gegratineerd
• Tomatensoep
  in oma's stijl, met balletjes
• Soep van het moment
  vraag aan de bediening 

Hoofdgerecht

• Molenbrood warme geitenkaas
  met gekarameliseerde ui, appel en balsamico-glaze
• Molenbrood huisgemarineerde zalm
  met mosterd-dillesaus en rode ui
• Molenbrood met Geulhemmer Grottenham
  met oude kaas en truffelmayonaise
• Wrap club
  met kip, tomaat, bacon, sla en cocktailsaus
• Wrap carpaccio
  met rucola, truffelmayo, pesto, pijnboompitten en Parmezaanse kaas

3-gangendiner

Voorgerecht

• Oma's tomatensoep
  met balletjes
• Soep van het moment
  vraag aan de bediening 
• Tarte tatin
  met geitenkaas, sjalotten, tijm en noten
• Huisgemarineerde zalm
  met wasabimayonaise, wakame en sesam
• Carpaccio van rundvlees
  met rucola, pesto, truffelmayo, pesto en Parmezaanse kaas

Hoofdgerecht

• Limburgs zuurvlees
  met frisse salade en frietjes
• Kuusj
  pork steak van de grill met seizoensgroentes, frietjes en saus naar keuze
• Hoenderfilet
  met spinazie-ricotta vulling, pancetta, seizoensgroentes, frietjes en saus naar keuze
• Molenpannetje
  met spätzle, bospaddestoelen en romige saus
• Vegetarische quiche
  met spinazie, ricotta en pompoen met frisse salade
• Fish & chips
  met frisse salade en remouladesaus

Saus naar keuze

• Champignonsaus
• Pepersaus
• Stroganoffsaus

Nagerecht

• Affogato
  verse espresso met bolletje vanille-ijs
• Dame blanche
  met chocoladesaus en slagroom
• Pecan toffee meringue
  met slagroom