In de binnenstad van Sneek vind je De Smaak van Goud. In dit intieme fine dining-restaurant komen ambacht en gastronomie samen. Het dineratelier deelt het pand met goudsmederij vanNienke. Nienke staat al sinds 2009 garant voor vakmanschap en oog voor detail. Samen met chef-kok Michel van Doorn runden zij een restaurant en atelier in Epidavros. Deze unieke combinatie uit Griekenland brachten ze mee terug naar Friesland. Twee volwaardige ambachten komen hier onder één dak tot leven.

In de keuken zwaait Michel de scepter. Hij kookt volledig met het seizoen. Daarvoor gebruikt hij pure ingrediënten van Friese boeren, vissers en producenten. Dit combineert hij met mediterrane technieken en smaken. Het restaurant telt slechts een klein aantal couverts. Zo geniet je in een warme, persoonlijke setting van ware kunstwerkjes op je bord. De Smaak van Goud is bovendien aangesloten bij Dutch Cuisine.

Tot snel bij De Smaak van Goud!

Hiernaast zie je de openingstijden van het restaurant. Op donderdag en vrijdag is De Smaak van Goud ook geopend voor lunch van 12.00 tot 13.30 uur.